E-Learning

​Keine Zeit für Mitarbeiter-Schulungen? 

Ohne anhaltenden Erfolg? 

Dann buchen Sie jetzt die Hospitality Masterclass, denn diese stellt alle bisherigen Lernkonzepte in den Schatten.

  • Zeitgemäß & multimedial

    Trifft genau den Zahn der Zeit und nutzt effektive Lern- & Transfermethoden

  • Unabhängig von Zeit, Ort & Gerät

    Lernen, wo & wann es passt. Egal, mit welchem Endgerät / Handy & von welchem Ort

  • Effizient, effektiv & methodisch

    Endlich eine Trainings-Methode, die funktioniert, nachhaltig ist und Spaß macht

     

Katharina Schumann, HR Verantwortliche

Travel Charme Hotel Gothisches Haus

Trainings & Themen

Für Mitarbeiter Ihrer Teams aus Rezeption, Reservierung, Service und Veranstaltungsverkauf

Gastgeberverhalten

Seien wir ehrlich: Ein echtes Gastgeber-Mindset findet man nur noch selten vor. Aber das Potenzial ist da. Und genau das heben wir im Training hervor, sodass Gastgeber über sich hinauswachsen.

Upselling

In Reservierung, an der Rezeption und im Service: Höherwertige Kategorien, preisintensivere Arrangements sowie Aperitif-Verkauf & Digestif-Verkauf und Flaschenwein-Upsells im Restaurant.

Beschwerdemanagement

Die Zeiten haben sich geändert: Sie als Gastgeber haben den Balance-Akt zwischen anspruchsvoller Gastfreundschaft und dem Aufzeigen der Grenzen.

Veranstaltungsverkauf

Kann man da noch was am Preis machen? Künftig freuen sich Ihre Mitarbeiter auf solche Fragen und Forderungen, denn sie wissen damit umzugehen und agieren souverän.

Stress- & Selbst-Management

Wir leben in unstetigen und unsicheren Zeiten. Sie wissen: Das geht auch nicht spurlos an Ihren Mitarbeitern vorbei. Die Masterclass unterstützt mit nützlichen Tipps zum Umgang mit Stress.

Knigge, Stil & Etikette

Die Zeiten haben sich verändert. Nicht jeder ist mit Stil & Etikette genügend vertraut – auch nicht jeder Gast. Als Gastgeber hingegen sollten wir die Regeln können.

Woran Old-School Seminare häufig scheitern

Meist fehlt ein Konzept, das die einzelnen Seminare und Module in einen Fahrplan einbinden. Zu wenig Vorbereitung, keine Nachbereitung, keine Verantwortlichkeiten, fehlende Ziele, Mitarbeiter sind auf unterschiedlichen Niveaus, ... die Liste ist lang.

 

Außerdem: Sie als Verantwortlicher müssen das Personal zu den Trainings freischaufeln.

 

Das ist nicht immer einfach, weil der normale Geschäftsbetrieb empfindlich gestört wird.

 

Außerdem muss der Rest der Mannschaft die Arbeitslast der Kollegen mit schultern oder nach der Schulung wird noch ‘ne Schicht geschoben. Oder die Teilnehmer kommen unausgeschlafen ins Training, …

 

Alles ziemlich unbefriedigend.

Denn bei klassischer Herangehensweise und der branchenüblichen Fluktuation stellt man immer wieder fest ...

  • nach kurzer Zeit setzt ein ganz natürlicher Ermüdungsprozess ein

  • alte Muster kommen wieder vermehrt durch

  • die anfängliche Euphorie weicht dem Tagesgeschäft

  • die anfängliche Euphorie weicht dem Tagesgeschäft

  • die Upselling-Umsätze oder die Gastgeber Qualitäten lassen ein wenig nach

  • Mitarbeiter wechseln und ziehen das Niveau ggf. ein Stück weit runter

 

Das heißt, das Erlernte fällt wieder fast auf seinen Normalwert zurück. Schade für den Gast, für den Mitarbeiter, für den Betrieb und für das investierte Geld.

 

Schauen wir mal hinter die Kulissen – dann erkennen wir, woran es hapert:

 

  • fehlende greifbare & verständliche Ziele & KPIs

  • fehlende Verantwortung: Wer hat den Hut auf?

  • kein Monitoring, was & wie häufig ausgewertet wird.

  • fehlende Anreize & Wertschätzung

  • fehlende Transparenz und Sinnhaftigkeit: Das „Warum" fehlt

Die Nachteile für Gastgeber & Praktiker

bei Zoom-Calls, Webinaren & Co

 

Das nervt: keine stabile Internet-Verbindung und Verzögerung oder Störungen bei der Übertragung.

Kennt auch jeder: alle Einstellungen sind gesetzt – letztes Mal hat es noch funktioniert, jetzt nicht.

Das Bild oder die eigene Kamera werden nicht übertragen und es kostet wertvolle Zeit, sich um die Technik zu kümmern.

Wenn der Laden brummt, hat der einzelne Webinar-Teilnehmer nicht die nötige Ruhe. Der Fokus fehlt.

Und überhaupt. Praktiker an der Front haben häufig keinen Arbeitsplatz, insbesondere nicht im Service.

Alles in allem sehr unbefriediegend und für Praktiker häufig nicht zielführend. Doch es gibt eine Alternative.

All diese Probleme sind mit der Hosptiality Masterclass gelöst.

 

Doch damit ist jetzt Schluss.

 

Denn das hochwertige Programm-Angebot der neuen Hospitality Masterclass lässt die Weiterbildungs-Bühne in neuem Licht erstrahlen.

Vorhang auf...

 

  • Die Hospitality Mastercalls ist ein strategisches Weiterbildungskonzept der Premium-Klasse für die gehobene Hotellerie & Gastronomie.

  • Sie ist die perfekte Lösung und trägt den besonderen Anforderungen der Hotellerie Rechnung.

  • Die Masterclass füllt genau die Lücke, die ein Präsenzseminar nicht leisten kann.

  • Somit auch eine ideale Ergänzung zu einem Präsenz-Seminar. 

  • Die Masterclass hält sie flexibel: unabhängig von personeller Besetzung, unabhängig von Zeit & Raum, unabhängig vom Endgerät (Computer, Notebook, Tablet, Smartphone).

  • Das heißt: keine Herausforderung für die Terminplanung, keine Rücksichtnahme auf Auslastungszeiten, kein Gegencheck mit dem Dienstplan, kein Einfluss auf Urlaubsplanung und Verfügbarkeit der Mitarbeiter.

  • Die Masterclass ist weitaus nachhaltiger und somit auch wirtschaftlicher. 

  • Die Inhalte sind zeitlos und können immer wieder aufgefrischt werden.

  • Ideal auch für neue Mitarbeiter.

​Perfekte Integration in Ihren Arbeitsalltag

Ihre Mitarbeiter bekommen die Inhalte übers Smartphone oder Tablet serviert und konsumieren bzw. bearbeiten sie bequem zielorientiert – zu jeder Zeit. 

 

Zum Beispiel kurz vor Schichtbeginn oder vor den Service-Zeiten. In einer kleinen Pause. Während des Pendelns. Zu Hause. Einfach überall. Ja, auch in der Freizeit, weil Lernen plötzlich wieder Spaß macht und nicht als Last empfunden wird.  

 

Neben der anwenderfreundlichen Lern-Plattform (für Handy, Tablet oder PC / Notebook) haben Sie zusätzlich die Möglichkeit, mit mir eine geschlossene und abteilungsspezifische Whatsapp-Gruppe zu eröffnen.

 

Das heißt, Ihre Mitarbeiter haben die Inhalte im wahrsten Sinne des Wortes direkt zur Hand. Keine Einwahl, kein Medienbruch. Damit holen wir die Mitarbeiter genau dort ab, wo sie stehen.

 

Denn eines ist klar: Das Smartphone wird eh genutzt und ist fast immer in Reichweite. 

Modernes und effizientes Lernen mit Freude

Die Lernwissenschaft und Neuro-Wissenschaft hat in den letzten Jahren Erkenntnisse hervorgebracht, wie wir optimal lernen, sodass sich das Gehirn die Dinge besser merkt und der Lernende, also Ihre Mitarbeiter, in die Umsetzung kommt.

Hotel Schulung Online Training

Video Lektionen

Kleine Video-Lehr-Einheiten mit direktem Bezug zur Praxis helfen Ihren Mitarbeitern, sich ohne Überforderung  und mit Freude weiterzubilden.

Mitarbeiterschulungen Hotel Online

Quiz

Gamification: Quizzes, Punkte sammeln, Prüfungen ablegen. Das motiviert und fördert die Lern- und Anwendungsbereitschaft.

Hotel Webinar Schulung

Aufgaben

Zum Verinnerlichen der wertvollen Inhalte erhalten die Masterclass-Studenten kleine Aufgaben für die Praxis, um achtsamer im Alltag zu sein.

Online Weiterbildung Hotel

Zertifikat

Jeder Masterclass-Student erhält bei erfolgreicher Durchführung ein e-Zertfikat.

Schulung Mitarbeiter Hotel

Intervall Training

Wie erfolgreiche Sportler werden Ihre Mitarbeiter im Intervall-Training sukzessive fitter gemacht.

Webinar Schulung Hotel

Direkt aufs Handy

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Für eine gewinnbringende Zukunft – in jeder Hinsicht

Ab sofort können Sie sich mehr Freiraum für Ihr Tagesgeschäft gönnen.

Machen Sie, als verantwortungsvoller Arbeitgeber, Ihren Mitarbeitern eine Freude, die den Gästen und der Kasse zugutekommt.

 

Buchen Sie noch heute die Hospitality Masterclass. Sie sparen Geld, Zeit und Nerven.

 

Ich trainiere Ihre Mitarbeiter systematisch. 

 

Dabei kümmere ich mich darum, dass ihr Team dranbleibt und die gewünschten Ergebnisse erzielt:  

  • für maximale Gästezufriedenheit

  • für mehr Umsatz

  • für Mitarbeiterentwicklung, die zu mehr Motivation und Produktivität führt

  • eine stärke Mitarbeiterbindung & Arbeitgeberloyalität

Buchen Sie jetzt Ihr Online-Training

Für Mitarbeiter Ihrer Teams aus Rezeption, Reservierung, Service und Veranstaltungsverkauf

Unsere Empfehlung:

E-Learning Hotel

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1.900 €

Lifetime Hotel-Lizenz

  • über 30 Lektionen

  • Intervall-Training

     

  • Kommunikation

  • Gastgeberverhalten

  • Upselling

  • Preis- & Ratenverhandlung

  • Beschwerdemangement

  • Mentale Stärke: Selbst- & Stress-Management

     

     

     

  • Bonus: Stil und Etikette

E-Learning Komplettpaket

.

2.400 €

Lifetime Hotel-Lizenz

  • über 50 Lektionen

  • Intervall-Training

     

  • Kommunikation

  • Gastgeberverhalten

  • Upselling für Front Office & Reservierung

  • Beschwerdemanagement für Rezeption und Service

  • Zusatzverkauf im Restaurant

  • Mentale Stärke: Selbst- & Stress-Management

     

  • Bonus: Stil und Etikette

E-Learning Service

.

1.900 €

Lifetime Hotel-Lizenz

  • über 30 Lektionen

  • Intervall-Training

     

  • Kommunikation

  • Gastgeberverhalten

  • Upselling

  • Beschwerdemanagement

  • Mentale Stärke: Selbst- & Stress-Management​

  • .

     

     

     

  • Bonus: Stil und Etikette

 

 

 

 

Geld-zurück-Garantie

Und noch etwas, bevor Sie sich jetzt für eines der drei Programme entscheiden.

Sie gehen absolut kein Risiko ein.

 

Sollten Sie das Programm durchlaufen und aus irgendeinem Grund nach den ersten zehn Tagen nicht zufrieden sein, dann bekommen Sie Ihr Geld zurück. No questions asked. Garantiert.

 

Sie sehen, Sie sind auf der sicheren Seite.

 

Vielen Dank für Ihr Vertrauen.

 

Buchen Sie jetzt.

 

Ihr 

 

Rainer Lagemann

Sprechen Sie mich an

Ich freue mich auf Sie!

rainer@rainer-lagemann.com

www.rainer-lagemann.com

+49 (0)176 24293891

 

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