Bestes Format: Mixtur aus Video-Produktion & Praxis-Training
Wie Ihr Service-Team den Umsatz steigert und das Gasterlebnis perfektioniert
Es ist ein typischer Abend im Restaurant: Die Tische sind gut gefüllt, die Gäste zufrieden. Doch dann fragt sich der Restaurantleiter beim Rundgang:
Mit dem Seminar „Upselling im Restaurant“ lernt Ihr Service-Team, solche Chancen charmant zu nutzen und Zusatzverkäufe in den Servicealltag zu integrieren. Das Ergebnis: Ein Umsatzplus von 30–50 % ist keine Seltenheit – und Ihre Gäste danken es mit Zufriedenheit und großzügigem Trinkgeld.
Das Seminar vermittelt Ihrem Team die Kunst, mehr zu verkaufen, ohne aufdringlich zu wirken. Ihre Mitarbeiter lernen:
Mit interaktiven Übungen entwickeln Ihre Mitarbeiter neue Routinen, die sofort umsetzbar sind. Das Resultat: Sie agieren sicherer, arbeiten motivierter und steigern das Gasterlebnis nachhaltig.
Für Sie als Restaurantleiter bringt das Seminar nicht nur eine Umsatzsteigerung, sondern auch eine spürbare Entlastung. Die wichtigsten Vorteile im Überblick:
Das Seminar kombiniert interaktive Übungen mit Videoanalysen und praxisnahen Rollenspielen. Statt trockener Theorie erleben Ihre Mitarbeiter:
Das Seminar vermittelt praxiserprobte und wissenschaftlich untermauerte Methoden, die nachweislich zum Erfolg führen. Diese Techniken sind speziell auf die Gastronomie abgestimmt und haben ein klares Ziel:
Bereits nach den ersten Trainingseinheiten setzen Ihre Mitarbeiter das Gelernte erfolgreich um. Sie erleben:
Service Upselling Schulung
Feedback von Anne zum Training mit Rainer Lagemann
Service & Verkauf im Restaurant
Review von Christiana nach mehreren Trainings
„Rainer ist für mich eine sichere Bank. Ich weiß, wenn er einen unserer Adina Workshops leitet, nehmen die Teilnehmer ordentlich was mit und kommen dankbar zurück.“
Christina Mackedanz
Geschäftsleitung im **** Adina Hotel Nürnberg
„Rainer hat ein gutes Gespür dafür, wie mit Hotelmitarbeitern umzugehen ist. Ihm gelingt es, die Teilnehmer zu begeistern, aber auch dem Einzelnen auf den Zahn zu fühlen. Immer gern.”
Kai Kampa
Direktor im **** Parkhotel Diani, Leipzig
Österreich & Bayern
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83064 Raubling
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Ostsee & Nordsee
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